W hisky I nformatie C entrum
N ederland
Whiskylezingen
Het Whisky Informatie Centrum Nederland verzorgt ook whiskylezingen. Deze zitten echter iets anders in elkaar dan de meeste whiskyproeverijen, nosing and tastings, masterclasses of hoe ze ook mogen heten.
Tijdens een whiskylezing van het WICN wordt namelijk dieper ingegaan op het hoe en waarom van de smaak van een whisky. Als deze bijvoorbeeld een sterk aroma van boterbabbelaars heeft wordt u uitgelegd welke stof dit veroorzaakt, waar deze stof in het productieproces ontstaat en hoe dit kan worden gedistilleerd. Een andere mogelijkheid is dat u bijvoorbeeld het verschil te proeven krijgt tussen één whisky die gedistilleerd in een lage distilleerketel en één uit een hoge ketel.
De whiskylezingen zijn daarom te boeken in twee categoriën, namelijk "de aroma´s" en "het proces". In beide categoriën kan worden gekozen voor het proeven van vier, zes of acht whisky´s. Dit zijn vaak wat ongebruikelijke whisky´s of bottelingen, die niet altijd overal even makkelijk te verkrijgen zijn. De lezingen zijn naar keuze inclusief of exclusief het boek "De chemie van Schotse maltwhisky", geschreven door Robin Brilleman en met een winkelwaarde van EURO 25,00.
De whiskylezingen zijn speciaal ontwikkeld voor kleine groepen van tussen de zes en twaalf personen, van liefhebbers die al geruime tijd met whisky bezig zijn en die eens iets anders willen proeven. De lezing kan worden gehouden op vrijwel elke locatie waar zo´n groep aan één tafel kan zitten. Wel dient er voor vervoer te worden gezorgd tussen een NS-station en deze locatie, en dient er adequaat glaswerk op de lokatie aanwezig zijn. Mocht er niet aan deze voorwaarden kunnen worden voldaan dan kan de lezing ook aan huis komen, maar wordt er wel een kilometervergoeding berekend.
Whiskylezing "Het proces" of "De aroma´s" :
- 4 whisky´s EURO 40,00 per persoon (inclusief whiskyboek EURO 55,00).
- 6 whisky´s EURO 60,00 per persoon (inclusief whiskyboek EURO 70,00).
- 8 whisky´s EURO 80,00 per persoon (inclusief whiskyboek EURO 85,00).
Alle prijzen zijn inclusief BTW en vervoer per trein naar de locatie waar de lezing wordt gehouden. Als vervoer per auto nodig is wordt er EURO 1,00 per kilometer als extra kosten gerekend.
Voor vragen en reserveringen kunt u een e-mail sturen aan dit e-mail adres. of bellen naar : 06 - 380 622 28.
